Domenica al Dolce Forno

Grande successo di partecipazione di visitatori non solo locali ha riscosso la domenica di porte aperte al Dolce Forno. Ogni giorno mangiamo il pane fresco e croccante ma quello che acquistiamo ci siamo mai posti la domanda come viene fatto?

Attraverso questa giornata si è avuta la possibilità di visitare il laboratorio e conoscere da vicino la filiera del pane e dei prodotti da forno (dolci), partendo dalla farina fino al confezionamento. Un esperto assieme ai panettieri hanno fornito spiegazioni in merito agli ingredienti utilizzati, tutti qualità; nel contempo si poteva assistere alla lavorazione dei prodotti con i macchinari in funzione e personale impegnato. 

E’ stato previsto anche un angolo per i piccoli dove potevano usare l’impasto del pane e come si suol dire potevano mettere le mani in pasta. Agli intervenuti è stato offerto dall’azienda un rinfresco con bevande a base di prodotti di loro produzione appena sfornati, molto graditi. All’esterno erano stati allestiti degli attrezzi e macchinari d’epoca che servivano per trasformare il grano in farina. 

Una bella giornata dove i visitatori e clienti hanno potuto verificare la bontà dei prodotti del Dolce Forno ed acquistarli ad un prezzo promozionale.